Nastavljajući sto godina ranije zacrtanu istoriju, picerija
“Borsalino”, i u 21. veku predstavlja, nije preterano reći, značajnu
novosadsku instituciju. Malo je naših sugrađana kojima nisu poznate čari
njene bašte, skrivene u hladovini dve raskošne lipe, koje pored toga
što svojim opojnim mirisom i debelim hladom, preko toplijeg dela godine,
raduju čula svih onih koji poslom ili zadovoljstvom prolaze
Vojvođanskom ulicom, doprinose zdravom, prirodnom ambijetu ovog dela
grada. O lepoti bašte picerije Borsalino, mogu svedočiti svi oni koji od
letnje žege, u senci ovih lipa pronalaze prijatno, gotovo vanvremensko
utočiše, uz čašu hladnog pića, najčešće točenog piva, koje se ovde služi
već skoro 25 godina.
Enterijer
picerije je prijatan, dekorisan ukusnim prikazima starinskog Novog
Sada, a vrhunska usluga i ljubaznost konobara, svakako, oživljava skoro
zaboravljene običaje otmenog gostoljublja. Možda kao ubedljiva
ilustracija već jedan vek starog kontinuiteta, može poslužiti i
činjenica da 20 godina, u “Borsalinu” radi Miladin Marinković, konobar,
za koga se mirne duše može reći da je najljubazniji i najprofesionalniji
u našem gradu. U okviru ovog ugostiteljskog objekta nalaze se i
prostrana sala na spratu, gde su mnogi mladići sa Grbavice proslavili
veridbe, venčanja i rođenja svoje dece, kao i lepa, porodična
“intim-bašta”, sa podom dekorisanim mermernim mozaikom i zaklonjena
nastrešnjicom od čardaklije, namenjena onima koji trenutke odmora radije
provode udaljeni od buke novosadskih ulica. Do ove bašte dolazi se kroz
vrata u začelju donje sale.
www.borsalino.rs
Нема коментара:
Постави коментар